"Il brunch della
vigilia" sui Quartieri Spagnoli tra pizza da passeggio e performance
Una iniziativa Casa Mundana &
QUOSTRO - Culture e Sapori in
collaborazione con Esn Napoli
Casa Mundana & QUOSTRO,
Culture e Sapori - il nuovo spazio cucina e bar in seno a Foqus - presentano
"Il brunch della vigilia" sui Quartieri. La location è la meravigliosa
corte della Fondazione FOQUS.
Il 24 Dicembre appuntamento nel
nuovo cuore pulsante dei QS, Quartieri Spagnoli per gli auguri di Natale,
all'insegna dell'arte, della musica, del cibo e della napoletanità .
Musica, esposizioni d'arte, dj
set, street food, live cooking e tanto altro dalle 12:00 alle 19:00,
Per la occasione Quostro
intreccia ancora una volta la sua cucina con i sapori della tradizione
napoletana. Protagonista la pizza fritta da passeggio per eccellenza: il
battilocchio!
Per il brunch della Vigilia,
Quostro lo propone classico, con ricotta, ciccioli e pepe e
"Quourmet", con baccalà in limone
cottura, salsa di papaccelle napoletane e olive taggiasche, secondo una ricetta
elaborata dal Quoco Francesco Frascione.
Un "Battilocchio", si,
alla Vigilia di Natale ... ma con una
marcia in più: quella Quostro.
La storia
A Napoli un
"battilocchio" è un sempliciotto, uno che sembra sempre un po' con la
testa per aria, lo scemo del villaggio. Nella sua semplicità è il prototipo del
bonaccione.
Proprio come buona e senza
pretese è la pizza fritta, tradizionalmente farcita e fritta semplicemente fuori dai bassi nei quartieri
popolari di Napoli. E anche ai QS, Quartieri Spagnoli.
Il battilocchio, semplice tra i
semplici, è più piccolo della pizza fritta standard. Per questo è considerato
lo scemo: costo più contenuto e popolare, per soddisfare un morso della fame.
Il Brunch della Vigilia è in
collaborazione con Esn Napoli, associazione dedita ad accogliere, guidare e
tutelare gli studenti stranieri presenti sul territorio partenopeo.
E' in corso fino al 6 gennaio la
mostra di LUCIANO FERRARA
"T'arricord? Mestieri dei quartieri di Napoli. Tra poesia e
oblio", è la MOSTRA FOTOGRAFICA
firmata da Luciano Ferrara che inaugura LA "FERIA" dei Quartieri.
Una carrellata di scatti
realizzati in un decennio, di mestieri e botteghe dei quartieri cittadini che
parlano di una Napoli del fare e del creare, che in parte già non esiste più, e che va gelosamente preservata dalla
avanzata globalizzante del turismo di massa.
L'ingresso è gratuito con registrazione online
entro le 17.00
Link
evento ➡️ www.quostro.it
Dopo le 17.00 ingresso con consumazione
obbligatoria 10 €
Programma della giornata:
Ore 11.00 - Open
Dalle ore 12.00 - DJ SET a cura
di ELIHU, LUIGI LAHARA, MOREA, MATTEO PAPA
Dalle ore 12.30 - Neapolitan Street Food
Ore
14.00 - Live Cooking
Ore
19.00 - Closing
Napoli, 19 dicembre 2023
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